LAS RECETAS DE JJ CASTILLO

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de lunes a domingo de 14:30 a 14:45
de lunes a viernes de 19:30 a 19:45

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programas@cadenalocaltv.com


J.J. Castillo comenzó su andadura de comunicador-cocinero allá por los años 80 en la radio. Rápidamente surgió la oportunidad de la televisión en programas nacionales y locales.


En poco tiempo su profesionalidad y buena oratoria crearon el cambio. De las primeras grabaciones en la cocina de su restaurante, Casa Nicolasa en San Sebastián se trasladaron a los estudios de Lasarte donde realizó las emisiones desde un plató.


Corría el año 1986 y el éxito del programa hizo que se emitiera en otras televisiones. Pero sería a partir del año 1998 cuando grabó para TS Europa, suministrando así el programa a LOCAL MEDIA TV ESPAÑA. Las cifras hablan por sí solas, son ya mís de 2200 recetas.


PRÓXIMAS RECETAS DE J.J. CASTILLO

Semana del 7 al 11 de Abril 2.008

2586 Lubina papillot con frutos secos

2587 Consomé gelee

2588 Ensalada de bacalao y verduras de temporada

2589 Huevos rellenos

2590 Petit choux

Semana del 14 al 18 Abril 2.008

2591 Cochinillo asado

2592 Champiñones al horno

2593 Crema de mariscos

2594 Cipirones troceados en su tinta

2595 Frutas calientes con natillas

Semana del 21 al 25 Abril 2.008

2596 Alas de pollo con salsa picante

2597 Aguacates con langostinos

2598 Coliflor gratinada

2599 Costilla de cerdo

2600 Aros de cebolla en paste orly

Semana del 28 al 2 Mayo 2.008

2601 Acelgas con patatas

2602 Almejas gratinadas

2603 Langostinos al brandy

2604 Berenjenas al horno gratinadas

2605 Brocheta de atún

Semana del 5 al 9 Mayo 2.008

2606 Arroz negro

2607 Cabeza de cordero asada al horno

2608 Carne de ternera e menestra

2609 Endibias asadas al bacaon

2610Canelones de frutas en almibar de brandy

Semana del 12 al 16 Mayo 2.008

2611 Alubias rojas con berza y morcilla

2612 Acelgas rellenas

2613 Arroz con pollo

2614 Callos de ternera al pimiento choricero

2615 Tejas de almendra la buena

Semana del 19 al 23 Mayo 2.008

2616 Delicias de Aralare

2617 Ensalada rusa

2618 Gallos a la provenzazal

2619 Langostinos a la gabardina

2620 Huevos escalfados con bechamel

Semana del 26 al 30 Mayo 2.008

2621 Arroz con calamares y pimientos verdes

2622 Bacalao a la crema de ajo fresco

2623 Hongos Provenzal

2624 Brandada de bacalao

2625 Biscuit de chocolate caliente